Activité d’exploitation de documents
- On cherche à déterminer ce qu’est une protéine, de quoi est constituée une protéine et de quelle façon générale elle est produite par la cellule.
- Sachant qu’une protéine est constituée d’une ou plusieurs chaînes polypeptidiques, on cherche à définir cette notion de “chaîne polypeptidique”.