Compétence à développer : Pratiquer un raisonnement scientifique – Exploiter des informations obtenues par recherche sur l’internet.
Problème général à résoudre :
Qu’est-ce qui caractérise la matière vivante ?
Qu’est-ce qui la distingue de la matière inerte ?
Hypothèse – La matière vivante est constituée de molécules qui lui sont propres.
Ce que l’on sait :
- la matière inerte et la matière vivante sont des mélanges hétérogènes de molécules.
- il existe deux catégories de molécules : les molécules minérales et les molécules organiques ;
- la proportion de H, C et N est plus importante dans la matière vivante que dans la matière inerte.
Questionnement :
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Protocole :
- Recherche d’informations
Pour chacun des exemples de molécules qui suivent, effectuer une recherche sur l’internet de la formule brute de la molécule.
Noter cette formule brute.- Molécules de la matière inerte
- ammoniac
- olivine
- Molécules de la matière vivante
- chlorure de sodium
- méthionine
- molécules minérales
- quartz
- albite
- molécules organiques
- glucose
- chlorophylle
- Molécules de la matière inerte
- Définition d’un molécule organique.
Comparer les éléments chimiques entrant dans la constitution des molécules organiques et des molécules minérales : quels sont ceux que l’on trouve “ensemble” toujours dans une molécule organique ? - Constitution de la matière inerte et de la matière vivante.
- Indiquer à quelle(s) catégorie de molécules appartiennent les deux exemples de molécules de la matière inerte.
- Indiquer à quelle(s) catégorie de molécules appartiennent les deux exemples de molécules de la matière vivante.
- BILAN : compléter le tableau qui suit.
matière inerte | matière vivante | |
molécule minérale | ||
molécule organique |
Corrigé
- Molécules de la matière inerte
- ammoniac NH3
- olivine (Mg,Fe)2[SiO4]
- Molécules de la matière vivante
- chlorure de sodium NaCl
- méthionine C5H11NO2S
- molécules minérales
- quartz SiO2
- albite NaAlSi3O8
- molécules organiques
- glucose C6H12O6
- chlorophylle C55H72O5N4Mg
Formule développée d’une molécule organique (Glucose : C6H12O6)
matière inerte | matière vivante | |
molécule minérale | OUI | OUI |
molécule organique | NON | OUI |