Archives pour l'étiquette environnement

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     Connaissances exigibles

• notions de “développement durable”, “d’empreinte écologique”, de “biodiversité”, de “G.E.S. (Gaz à Effet de Serre)”, de “rendement”

     Compétences attendues

• A partir d’informations tirées de l’exploitation de documents, mises en relation avec des connaissances, montrer que les rendements d’un agrosystème sont très différents en fonction de la nature végétale ou animale de la biomasse produite.
• A partir d’informations tirées de l’exploitation de documents, mises en relation avec des connaissances, argumenter l’idée selon laquelle l’impact environnement de la consommation de viande est supérieur à celui de la consommation d’aliments d’origine végétale.

     Capacités requises

• savoir lire un tableau à double entrée
• savoir lire un graphe :savoir en tirer des données numériques
• savoir exprimer correctement la variation d’un facteur figurant en ordonnée sur un graphe en fonction d’un paramètre figurant en abscisse

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• Interroger des habitudes (pratiques) alimentaires :
  • L’impact environnemental de la consommation de produits “hors-saison”.
  • L’impact environnemental de la consommation de produits issus de “circuits courts”.