| Nom complet de l’acide aminé | Code à une lettre | Code à trois lettres |
| Alanine | A | Ala |
| Arginine | R | Arg |
| Asparagine | N | Asn |
| Aspartate ou acide aspartique | D | Asp |
| Cystéine | C | Cys |
| Glutamate ou acide glutamique | E | Glu |
| Glutamine | Q | Gln |
| Glycine | G | Gly |
| Histidine | H | His |
| Isoleucine | I | Ile |
| Leucine | L | Leu |
| Lysine | K | Lys |
| Méthionine | M | Met |
| Phénylalanine | F | Phe |
| Proline | P | Pro |
| Sérine | S | Ser |
| Thréonine | T | Thr |
| Tryptophane | W | Trp |
| Tyrosine | Y | Tyr |
| Valine | V | Val |
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