Questionnement
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Qu’est-ce que le métabolisme cellulaire ? De quelle façon se manifeste-t-il ?
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Quels sont les principaux métabolismes ? Que permettent-ils ?
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De quelle façon peut-on étudier, mettre en évidence un métabolisme cellulaire ?
Plan d’étude du sujet
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Métabolisme « énergétique »
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Respiration cellulaire
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Fermentation. Exemple : fermentation alcoolique
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Métabolisme « nutritif »
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Autotrophie – Photosynthèse
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Hétérotrophie
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Activités d’investigation
- Mise en évidence par ExAO (Expérimentation Assistée par Ordinateur) de la respiration cellulaire, chez des cellules fongiques (Levure du boulanger, Saccharomyces cerevisae)
- Mise en évidence par ExAO (Expérimentation Assistée par Ordinateur) de la photosynthèse, chez des cellules végétales (Euglènes)
- Bilan notionnel (Accès réservé au domaine lyceesaintmartin.org)
- Schémas bilan (Accès réservé au domaine lyceesaintmartin.org)