Interpréter des résultats expérimentaux et conclure.

Ne pas perdre de vue que le protocole mis en oeuvre vise à apporter une réponse à un questionnement.  On cherche à savoir si des cellules de Levures réalisent un métabolisme énergétique respiratoire
1. Formuler des constats Nous constatons que les concentrations de O2 et CO2 du milieu extracellulaire  restent constantes pendant la première minute.

Après injection d’une solution de glucose, nous constatons que :

  • la concentration de O2 du milieu extracellulaire diminue ;
  • la concentration de CO2 du milieu extracellulaire augmente.
2. “Expliquer” les constats :

donner une signification biologique

 

Le fait que les concentrations de O2 et CO2 restent constantes pendant la première minute signifie que les cellules de Levure n’absorbent ni ne rejettent de O2 et CO2.

Après injection de glucose, la diminution de la concentration de O2 signifie que les cellules de Levure absorbent du O2.

Après injection de glucose, l’augmentation de la concentration de CO2 signifie que les cellules de Levure rejettent du CO2.

3. Conclure : apporter une réponse au problème de départ.

Mise en relation des résultats avec des connaissances

 Or nous savons que le O2 est un réactif du  métabolisme énergétique respiratoire, et que le CO2 en est un produit.

Donc ces résultats montrent bien que les cellules de Levure réalisent une respiration (respirent)

4. Exercer un regard critique Il faudrait également pouvoir montrer que la concentration en glucose diminue (après injection), puisque le glucose est aussi un réactif de la respiration cellulaire
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